Применение льдогенераторов чешуйчатого, гранулированного и кубикового льда марки ICE-TEK

компрессорадля сжатия хладагента,

конденсаторадля охлаждения и сжижения охлаждающего газа,

испарителядля расширения газа при теплообмене.

Вода при контакте с поверхностью испарителя замерзает. Затем слой льда удаляют либо скребком - для формирования хлопьев, либо фильерой - для формирования гранулированного льда.

Льдогенераторы соответствуют как розничным так и промышленным требованиям:

1 - хранение пищи: обработка и хранение

Высокая теплоемкость льда позволяет сохранять низкую температуру хранения в холодильных камерах в течение довольно длительного времени. К примеру это очень популярная технология среди рыбоперерабатывающих предприятий, дилеров и розничных продавцов. 

2 - хранение и выкладка товаров

Хранение в неизменном виде в магазинах, на прилавках с рыбой в супермаркетах, ресторанах и столовых. Качество продуктов сохраняется на слое льда; они выглядят свежими, чистыми и привлекательными для потребителей. Лед, независимо от того, чешуйчатый он или гранулированный, должен быть белого цвета, без примесей, компактным, сухим, безупречно чистым и обладать способностью отводить талую воду или жидкость от пищевых продуктов. Иногда предпочтение отдают гранулированному льду из-за его увлажняющих характеристик и легкости формования. Фрукты, овощи, соки, мясо, готовые блюда и рыба, выставленные на слое льда, соответствуют таким важным требованиям как забота о клиентах и сохранение свежести продуктов.  

3 - Охлаждение на технологических линиях производства

Тщательный контроль температуры должен соблюдаться на многих технологических линиях производства, где невозможно избежать нагревания продукта: - Мясоперерабатывающих предприятиях (приготовление фарша и его смешивание для гамбургеров и сосисок) - Хлебопекарнях для подъема теста - Овощеперерабатывающих предприятиях в процессе мойки - Химической промышленности и при охлаждении бетона.

Преимущества льда при этом неоспоримы.

торговля

Сферы применения  рыбная промышленность (на борту рыболовецких судов, на рынке, в розничной торговле)

дистрибьюторские цепочки супер- и гипермаркетов.

мясоперерабатывающие и упаковочные предприятия  мясное производство фармацевтика (здравоохранение)

заводы по переработке и хранению заводы по производству льда строительный бизнес