Machine glace ecaille pour eau fraiche/salée et installation “on board”

 

 

Glace en écaille

Produire de la glace directement à bord des bateaux de pêche?
Avec la série FIM NE en version Split, adaptée à la production de glace en écailles avec de l’eau douce ou de l’eau de mer, cela est désormais possible ! Une solution technique disponible avec un groupe motocondensateur pour une production élevée de glace en écailles deux fois plus épaisses que les machines traditionnelles. Une taille compacte
pour s’adapter aux petits espaces et une puissance de refroidissement pure, pour de la glace sous-refroidie jusqu’à -14/-18°C grâce à un cylindre évaporateur horizontal avec un système de formation à double tour pour des écailles encore plus épaisses et plus durables.

 

 

 

• Construction en acier inoxydable et matériaux de qualité alimentaire
• Version Split uniquement
• Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur
• Epaisseur des écailles jusqu’à 2,5 - 3 mm
• Modèles pour des productions de 1 2 00 Kg/24h à 8 000 K g/24h

 

All machines represented here are already set up for fitting the system for managing and monitoring NEMOSY (Nexus Monitoring SYstem ») by DSC Nexus, adopted by Minerva Omega Group exclusively.

PH-meter system safeguards water and ice quality in the food sector (see »)