تشكيل الثلج بالقياسات المختلفة بدرجة 0 درجة مئوية، يضمن درجة الرطوبة المثالية (بين 15% و20%). الحبات نقية مشرقة مدمجة. هي ممتازة لتخزين المنتجات الغذائية وعرضها (رفوف السماكين، السوبر ماركت والمطاعم).
المبخر هو قلب الجهاز وهو مصنوع بشكل الاسطوانة، ويتجمد الماء على سطحه إلى درجة حرارة منخفضة للغاية بفضل توسع الغاز المبرد (R404A). وثم يحصل على شبكة ألتي تقطعه على الحبوب.
All machines represented here are already set up for fitting the system for managing and monitoring NEMOSY (Nexus Monitoring SYstem ») by DSC Nexus, adopted by Minerva Omega Group exclusively.